28. February 2020 - 11:00 till 18:00
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Venite a scoprire Tenuta Valle delle Ferle - Discover Tenuta Valle delle Ferle | Tenuta Valle delle Ferle | Friday, 28. February 2020

Venite a scoprire Tenuta Valle delle Ferle

 
> PRESTO CHE È TARDI

Mini verticale di 3 annate di Frappato
Cerasuolo di Vittoria DOCG
La degustazione sarà accompagnata dal nostro Olio Extravergine d’Oliva DOP Monti Iblei, dal pane di mamma Mariella e da dadini di formaggi tipici calatini.

Prezzo: € 15,00Durata: 1 ora
> SOON IT'S LATE
 

Mini vertical of 3 harvests of Frappato
Cerasuolo di Vittoria DOCG
The tasting will be combined with our Extra Virgin Olive Oil DOP Monti Iblei, from mum Mariella's bread and diced typical cheeses of Caltagirone.

 
Price: € 15,00Duration: 1 hour



 
> MI PRENDO UNA PAUSA

Mini verticale di 3 annate di Frappato
Nero D’Avola Vittoria DOC
Cerasuolo di Vittoria DOCG
La degustazione sarà accompagnata dal nostro Olio Extravergine d’Oliva DOP Monti Iblei, dal pane di mamma Mariella, da 3 selezioni di formaggi tipici calatini con la confettura di pomodori, dalle olive, dalla giardiniera di mamma Mariella e da 3 selezioni di salumi tipici

Prezzo: € 25,00Durata: 1 ora e 30 min
> I TAKE A BREAK

Mini vertical of 3 harvests of Frappato
Nero D’Avola Vittoria DOC
Cerasuolo di Vittoria DOCG
The tasting will be combined with our Extra Virgin Olive Oil DOP Monti Iblei, from mum Mariella's bread, from three selections of typical cheeses of Caltagirone with tomato jam, from olives, from the gardener of mum Mariella and from three selections of typical salami

Price: € 25,00Duration: 1 hours and 30 minutes




 
> FERMIAMO IL TEMPO

Mini verticale di 3 annate di Frappato abbinate a mandorle tostate, carrubbe e liquirizia selvatica;
Rosato DOC Sicilia
Nero D’Avola Vittoria DOC
Cerasuolo di Vittoria DOCG
La degustazione sarà accompagnata dal nostro Olio Extravergine d’Oliva DOP Monti Iblei, dal pane di mamma Mariella, dalla ricotta fresca e salata, da 3 selezioni di formaggi tipici calatini con la confettura di pomodori, dalle olive, dalla giardiniera di mamma Mariella, da 3 selezioni di salumi tipici e…. dal nostro orto: pomodori secchi, carciofi, zucchine, melenzane

Prezzo: € 35,00Durata: 2 ore e 30 min
> LET'S STOP THE TIME
 

Mini vertical of 3 harvests of Frappato combined with toasted almonds, carob and wild liquorice;
Rosato DOC Sicilia
Nero D’Avola Vittoria DOC
Cerasuolo di Vittoria DOCG
The tasting will be accompanied by our Extra Virgin Olive Oil DOP Monti Iblei, from the bread of mum Mariella, from the fresh and salted ricotta, from three selections of typical cheeses of Caltagirone with tomato jam, olives, from the gardener of mum Mariella, from three selections of typical cold cuts and ... from our garden: dried tomatoes, artichokes, courgettes, eggplants

 
Price: € 35,00Duration: 2 hours and 30 minutes

  
 
  
A scelta, da pagare sul posto-By choice
 
> DISTILLIAMO IL TEMPO
Doppia degustazione di Grappa di Cerasuolo di Vittoria in due “espressioni” , ognuna accompagnata dalla persistenza del cioccolato 65%, 85% e 100%
Prezzo: € 5,00
Durata: 15 min
> WE DISTIL TIME
 
Grappa double tasting of Cerasuolo di Vittoria in two "expressions", each accompanied by the persistence of 65%, 85% and 100% chocolate
 
Price: € 5,00
 
Duration: 15 minutes




> CARTOLINA DA TAVOLO
Degustazioni al calice (150 ml)
Scegli tu sia il vino che l’annata.

Rosato accompagnato da un crostino con acciughe sott’olio
Cerasuolo di Vittoria DOCG accompagnato da un crostino con il lardo
Nero D’Avola Vittoria DOC accompagnato da un crostino con salame e polvere di liquirizia
Frappato Vittoria DOC accompagnato da un crostino con marmellata di pomodoro di mamma Mariella

Prezzo: € 5,00

> CARTOLINA DA TAVOLO
 
Tastings by the glass (150 ml)
 
Choose both the wine and the harvest.
 

Rosato combined with a crouton with anchovies in oil
Cerasuolo di Vittoria DOCG combined with a crouton with lard
Nero D’Avola Vittoria DOC combined with a crouton with salami and licorice powder
Frappato Vittoria DOC combined with a crouton with mum Mariella's tomato jam

 
Price: € 5,00
 


 
> TAGLIERE DEI SAPORI CALATINI
3 selezioni di formaggi tipici calatini con la confettura di pomodori, olive, giardiniera di mamma Mariella, 3 selezioni di salumi tipici e poi dal nostro orto
Prezzo: € 10,00

> CHOPPING BOARD OF FLAVORS OF CALTAGIRONE
3 selections of typical cheeses of Caltagirone with tomato jam, olives, mother Mariella's gardener, three selections of typical salami and then from our garden
Price: € 10,00
> GRAPPA
 
Grappa double tasting of Cerasuolo di Vittoria in two "expressions", each accompanied by the persistence of 65%, 85% and 100% chocolate
 
Price: € 10,00